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Entrevistas

28 Nov 2025
  • Hiperdino: los mejores precios de Canarias

Hiperdino refuerza su apuesta por la sostenibilidad con un plan que integra clima, salud y producto local

Dara Sánchez, responsable de Sostenibilidad de Hiperdino | Foto: Hiperdino
La coordinadora de sostenibilidad de Hiperdino, Dara Sánchez, defiende una empresa solo puede ser realmente responsable si dispone de «un plan estratégico claro».
28 Nov 2025
  • Hiperdino: los mejores precios de Canarias

La misión de acompañar y ayudar a los empleados y a las entidades sociales de Canarias

Patricia Muñoz en los estudios de El Espejo Canario
La directora de la Fundación DinoSol, Patricia Muñoz, repasa un diciembre frenético en el que la entidad impulsa campañas solidarias, sostiene la alimentación de miles de personas y acompaña a trabajadores en situaciones límite.
28 Nov 2025
  • Hiperdino: los mejores precios de Canarias

Hiperdino afianza su apuesta por «los mejores precios de Canarias» con un departamento que controla 40.000 tarifas diarias

José Manuel Acosta en los estudios de El Espejo Canario
El director de pricing, José Manuel Acosta, explica que la cadena ha convertido la política de precios en el eje de su identidad desde hace cuatro décadas
27 Nov 2025

Manuel Padrón: «No somos el ombligo, tenemos la responsabilidad de 850 familias»

Manuel Padrón en los estudios de El Espejo Canario
➤ «El concurso del Santa Catalina no solo supuso la pérdida de la gestión sino la desconsideración al trabajo realizado» ➤ «Estoy luchando y sigo luchando hasta ver a dónde llega esto, aunque entrar en esta fase supone cosas feas y palabras mayores para cualquier empresario».
25 Nov 2025

Vidina Cabrera: «Los presupuestos de Gran Canaria se destinan a megaproyectos y a una precampaña»

Vidina Cabrera en los estudios de El Espejo Canario
➤ «Más de 800 subvenciones ya vienen dadas a dedo, algo que es irregular» ➤ «Solo se destina un 0,47% a vivienda y un 0,28% a camas sociosanitarias» ➤ «La ciudadanía merece saber qué está pasando con las jaulas marinas, sin maquillaje»
20 Nov 2025
  • 50 años de España en libertad

Francisco González: «En España sigue habiendo 120.000 personas en fosas comunes»

Francisco González en los estudios de El Espejo Canario
El escritor, investigador, sindicalista y presidente de la Asociación de Familiares de Fusilados de San Lorenzo considera que las secuelas psicológicas de la represión franquista constituyen «un trauma transgeneracional»
20 Nov 2025
  • 50 años de España en libertad

Pino Sosa: «Solo busco la verdad y que ningún niño vuelva a sufrir lo que sufrimos nosotros»

Pino Sosa | Foto: Asociación por la Memoria Histórica de Arucas
La presidenta y fundadora de la Asociación por la Memoria Histórica de Arucas, Pino Sosa, repasa una vida marcada por la ausencia, el miedo y la búsqueda incansable de justicia.
18 Nov 2025
  • XII Foro de Turismo Maspalomas Costa Canaria

Bevir by Lopesan, la apuesta de alta cocina que eleva la gastronomía del sur de Gran Canaria

José Luis Espino e Ignacio Bernaldo de Quirós en el set de El Espejo Canario en Expo Meloneras
El chef José Luis Espino y el director de Operaciones, Alimentos y Bebidas del Grupo Lopesan, Ignacio Bernaldo de Quirós, coinciden en que la gastronomía se convierte en un pilar estratégico para el turismo
18 Nov 2025
  • XII Foro de Turismo Maspalomas Costa Canaria

Pepe Rodríguez: «En Canarias se come cada vez mejor, pero tiene que cambiar más deprisa»

Pepe Rodríguez en el set de El Espejo Canario en Expo Meloneras
➤ «Hay que apostar por la gastronomía local con jóvenes audaces que la transformen» ➤ «Mi obligación es cocinar como si cada plato fuera para mi madre» ➤ «La televisión es un altavoz maravilloso que ha acercado la cocina a millones de personas»
17 Nov 2025

Miguel Ángel Ramírez: «Si quieres ser algo más que un equipo ascensor, tienes que ser una gran corporación»

➤ «Gestionar el club en función de los resultados es muy complicado, no le das estabilidad» ➤ «Tenemos un business plan para gestionar el Estadio de Gran Canaria y sabemos cómo se puede llevar a cabo esa gestión» ➤ «Vamos invertir unos siete millones en la reforma del palacete de Eufemiano Fuentes»

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Los Espejos No Tienen Memoria por Francisco J. Chavanel

15 de octubre de 2025

Se nos fue Paco Pons, un genio

Opinión

10 de julio de 2020

«Lo que no aprendimos estando confinados»

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