Vicente Escobio, presidente de la asociación micológica de Gran Canaria, señala que, si bien no suelen haber casos graves por su consumo erróneo, en las islas hay hasta ocho especies peligrosas.
La Finca de Osorio, en el municipio grancanario de Teror, acoge los días 30 de noviembre y 1 de diciembre la XXXI edición de las Jornadas Micológicas en Gran Canaria. Se trata, señala Vicente Escobio, presidente de la asociación micológica de Gran Canaria, de una tradición que se remonta al año 1998, y que consta de una exposición de setas y un curso que se imparte el domingo.
«Muchos atrevidos»
Señala que, en las islas, sigue habiendo «muchos atrevidos», personas que salen al campo a buscar setas sin tener muchos conocimientos. Indica que la mayoría de las intoxicaciones son leves, pero recuerda que en las islas existen hasta ocho especies mortales, «pero es muy raro que las personas las consuman». Señala que las setas se pueden distinguir «estudiando y con la experiencia».