Gustavo Trujillo, doctor en Historia por la ULPGC, destaca la importancia de estos instrumentos en el patrimonio cultural de Canarias.
Noticia Sabrosa
Consuelo Díaz, concejal de Cultura, detalla los numerosos actos y llama a inscribirse para controlar el aforo.
Isabel Expósito, supervisora de extracción, señala que durante esta estación se produce cierta relajación en las personas que acuden habitualmente a los llamamientos.
La presidenta de la asociación cultural, Estefanía Mendoza, señala que la salvaguarda de este patrimonio inmaterial de la humanidad está garantizada por su inclusión en el sistema educativo.
El propietario de la quesería, José Miguel Ortega, afirma que el secreto es "las manos que lo hacen".
Yeray Bombín, técnico de proyectos de la asociación Mejor en Bici, señala que este programa de voluntariado está abierto a mayores de 18 años.
El presidente de la entidad, Lucas Montaner, desmiente que se trate de una actividad elitista y argumenta sus beneficios para la salud.
Sebastián Quintana, director de la plataforma ‘Canarias 1500 km de costa’, considera que el "analfabetismo" sobre los riesgos del medio causa un importante número de muertes cada año.
Pedro Crespo, presidente de Anpe Canarias, lamenta que las formaciones políticas se orienten por el "cortoplacismo", mientras Sergio de la Fe, presidente de Confapa Canarias, pide un reconocimiento para las familias.
Elena Espino, concejal de cultura de San Bartolomé de Tirajana, detalla los 16 cursos y 9 talleres que se impartirán en nueve sedes diferentes.