Se celebra el 7 y 8 de marzo en La Aldea de San Nicolás con productores de Canarias, la península y Europa. El evento busca reforzar el valor del sector quesero y su importancia para el mundo rural.
La Feria Europea del Queso regresa este fin de semana a La Aldea de San Nicolás como uno de los principales escaparates del sector quesero en Canarias. El evento, organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, reunirá a 35 queserías procedentes del archipiélago, la península y distintos países europeos.
El gerente de la Mancomunidad del Norte, Alejandro Peñafiel, afirma que la feria se ha consolidado con el paso de los años como un evento de referencia para el sector primario y para la promoción de los productos locales: «La feria se ha ido consolidando durante estos años como un evento de primera magnitud», señala.
Según explica, el queso constituye uno de los símbolos de identidad del norte de Gran Canaria, lo que ha contribuido a la buena acogida de la iniciativa desde sus primeras ediciones.
Queserías de Canarias, la península y Europa
Durante el sábado 7 y el domingo 8 de marzo, el casco histórico de La Aldea acogerá a decenas de productores que ofrecerán sus quesos artesanos al público.
Peñafiel detalla que en esta edición participarán queserías de distintas regiones de España, así como productores de Portugal y elaboraciones vinculadas a la tradición italiana: «Son quesos artesanos que vienen con sus queseros y queseras y que solo se pueden encontrar durante este fin de semana», explica.
El responsable de la Mancomunidad subraya además que el evento atrae cada año a numerosos visitantes que aprovechan la ocasión para descubrir nuevas variedades y reencontrarse con productores a los que siguen desde ediciones anteriores.
Reconocimiento al papel de la mujer en el campo
La edición de 2026 incorpora además una jornada especial dedicada a visibilizar el papel de las mujeres en el sector primario, coincidiendo con la conmemoración del Día Internacional de la Mujer.
Durante esta jornada se celebrarán distintas actividades culturales y divulgativas centradas en la presencia femenina en la ganadería, la agricultura y la elaboración de quesos: «En Canarias los quesos tienen nombre de mujer, porque nacen de sus manos», afirma Peñafiel.
El evento incluirá una mesa de diálogo sobre la evolución del sector, la presentación de un libro sobre las mujeres del vino en Gran Canaria y una exposición fotográfica dedicada a las queseras.
Un sector con retos pero con futuro
Peñafiel reconoce que el sector quesero afronta importantes desafíos, como la burocracia, la necesidad de relevo generacional o las dificultades propias del trabajo ganadero: «Es un sector complejo, con mucho sacrificio personal y donde muchas queserías han cerrado», señala.
Sin embargo, también destaca que nuevos profesionales se están incorporando progresivamente a la actividad y que el reconocimiento de la calidad del producto está ayudando a reforzar su viabilidad.
La calidad de un producto ligado al territorio
El gerente de la Mancomunidad del Norte considera que uno de los grandes valores del queso canario es su vínculo con el territorio y con el modelo tradicional de ganadería: «Lo importante es que los animales estén bien cuidados y eso después se transmite al queso», afirma.
Según explica, el carácter artesanal de la mayoría de las producciones y las condiciones naturales de las islas contribuyen a que los quesos canarios sean reconocidos en certámenes nacionales e internacionales.
La feria pretende precisamente reforzar ese reconocimiento y acercar al público el trabajo que realizan los productores: «Es una oportunidad para que la gente conozca a los queseros y el esfuerzo que hay detrás de cada queso», concluye.