El jefe del departamento de decoración del Hotel Princesa Yaiza afirma que acudió al concurso "para aprender".
El grancanario Antonio Jesús Vázquez ha resultado el ganador del título nacional como mejor artesano florista en un concurso celebrado en León y organizado por Interflora. El decorador señala que acudió al concurso para "aprender" de otros decoradores participantes y su sorpresa ha sido la de volver como ganador. Para alzarse con el galardón, Vázquez tuvo que superar once pruebas con todo tipo de exigencias relacionadas con la decoración floral.
El Hotel Princesa Yaiza es uno de los pocos establecimientos hoteleros que cuenta con un departamento de estas características. Vázquez señala que su trabajo consiste en diseñar y preparar la decoración floral del hotel en el día a día y también en fechas señaladas, como la navidad. Asimismo, se encarga de la decoración en caso de celebraciones, como las bodas.