Noticia Sabrosa

Su CEO, Guacimara Cabrera, señala que el proyecto de producir leche de camella se remonta a hace más de cuarenta años.

Su director general, Victor Quintana, pone de relieve la contribución al desarrollo económico y social de la isla y su aportación a la igualdad de oportunidades de toda la ciudadanía.

El Premio Canarias y doctor en arqueología y catedrático de la ULL señala que llama a la «confusión» mezclar las prácticas de la Gomera, protegidas a nivel mundial, con las variedades de otras islas.

Su editora, María del Pino Marrero ‘Berbel’, ha querido conformar una «manifestación» feminista a través de las voces de «los hijos de mujeres».

Antonia Varela, doctora en Astrofísica del Instituto de Astrofísica de Canarias, señala que no solo dificulta el trabajo de los científicos, sino que afecta a los hábitats y ecosistemas.

La gerente del consejo regulador, Mari Paz Gil, señala que han tenido un descenso mucho menor del esperado y han podido recoger más de 1,2 millones de kilos.

La docente Lorena Rivero es la autora de esta novedad editorial que busca dar pautas a los padres para detectar situaciones irregulares.

Patricia Perdomo, una de las responsables de la bodega familiar de Garafía (La Palma), señala que el cambio climático está condicionando las vendimias: «La manera de sobrevivir es adaptarnos al cambio».

La letrada especializada en extranjería y activista recalca que existen mecanismos legales para proteger a los que llegan a las islas buscando un futuro mejor.

Su propietaria, Cristina Mendoza, señala que de las tres variedades de hace veinte años, han pasado a las más de nueve que comercializan actualmente.