El gerente de la empresa tinerfeña, Pedro Díaz, detalla un modelo de negocio basado en precios de mayorista con calidades homologables a las mejores carnes europeas.
El portavoz del sindicato, José Luis Guedes, recuerda que el cuerpo es un órgano jerarquizado y que "no se toma una decisión si no viene de instancias superiores."
El consejero de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias, José Antonio Valbuena, señala que la norma se orienta a alcanzar el mayor consenso.
Ruymán Santana, consejero del Cabildo de Gran Canaria, afirma que Karel Mark Chichon toma decisiones que no le corresponden por su contrato de servicios.