Domingo Martín, presidente de Asprocan, señala que los precios han descendido un 35% desde mediados de 2022.
El plátano canario ha perdido terreno con respecto a la banana debido a los altos precios registrados durante el verano de 2022, según señala el presidente de Asprocan, Domingo Martín.
Martín señala que, para combatir este desequilibrio en el mercado, se han reducido los precios un 35% desde mediados del pasado año, incluyendo la necesidad de hacer una “pica” de más de dos millones de unidades.
Gran descalabro de precios
Recuerda que, debido a la erupción del volcán, han faltado más de sesenta millones de kilos en el mercado, lo que elevó los precios durante el verano. Pero, a partir de entonces, la producción se fue recuperando, pero los precios siguieron altos y muchos consumidores dejaron de consumir, produciendo un gran descalabro de precios.
Indica que ahora es necesario luchar para recuperar el terreno perdido con respecto a la banana, que ha ocupado parte del mercado que antes tenía la fruta canaria.