El delegado comercial en Península del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Juan Manuel Dolz, destaca el valor de la campaña «Desde Canarias» para ganar visibilidad y abrir mercado fuera de las Islas.
El delegado comercial en Península del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Juan Manuel Dolz, afirma que la participación de Maxorata en la campaña «Desde Canarias», desarrollada en el mercado de Lavapiés, en Madrid, permite dar mayor visibilidad al producto local fuera del Archipiélago y reforzar el reconocimiento de las marcas canarias entre los consumidores peninsulares. Señala que el grupo lleva más de veinte años distribuyendo en la Península y que hace trece años abrió una delegación propia a unos cuarenta kilómetros de Madrid.
Dolz sostiene que esta presencia consolidada permite a Maxorata actuar como «fuerza tractora» para otras marcas canarias que todavía no han dado el salto al mercado peninsular. Explica que el apoyo institucional y las campañas de promoción son importantes incluso para empresas ya establecidas, porque muchos consumidores desconocen aún dónde pueden encontrar determinados productos canarios, ya sea en puntos de venta, cadenas de distribución o restaurantes.
El representante del grupo destaca que la marca Maxorata es el principal referente de la compañía y el nombre por el que muchos consumidores identifican a Ganaderos de Fuerteventura. Recuerda que Canarias cuenta con quesos de gran calidad en todas las islas y con varias denominaciones de origen, pero subraya que el queso majorero es el eje de la identidad del grupo. «Nuestro buque insignia es el Maxorata semicurado pimentón, que es el producto más conocido», afirma, aunque añade que otras marcas como Tofio o Selectum también están ganando espacio en la Península.
Apoyo institucional y dificultades logísticas
Dolz considera fundamental el programa Canarias Aporta Islas No Capitalinas, que ha ayudado a la empresa en acciones de promoción exterior, participación en ferias, concursos nacionales e internacionales y viajes de prospección a mercados como Alemania o Estados Unidos. Señala que estos programas son necesarios porque las empresas cuentan con recursos limitados y necesitan apoyo económico y técnico para abrir nuevos destinos, adaptar materiales, preparar folletos en otros idiomas o adecuar etiquetas.
El delegado comercial advierte, sin embargo, de que el producto canario sigue encontrando obstáculos para competir en igualdad de condiciones, especialmente por los trámites aduaneros y las dificultades logísticas. Explica que la empresa envía contenedores refrigerados de forma periódica a la Península, pero que una inspección aduanera puede retrasar la mercancía y afectar a los plazos de entrega. Aun así, defiende que la presencia de empresas como Maxorata en campañas como «Desde Canarias» demuestra la capacidad de los productos isleños para consolidarse fuera del Archipiélago y acercarse a nuevos consumidores.