Noticia Sabrosa

Juan Antonio Gutiérrez, apicultor de Valleseco, señala que, desde 50 euros, se puede contribuir al sostenimiento de esta variedad autóctona de las islas.

Víctor Correa, investigador y técnico de patrimonio cultural del Ayuntamiento, recuerda que uno de sus primeros usos fue acoger las peleas de gallos.

Blanca Hernández Quintana, profesora de la ULPGC y directora de la colección, destaca la necesidad de compensar la ausencia de "las grandes desconocidas" de la cultura de las islas.

Mari Paz Gil, gerente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo, destaca la última cosecha como una de las mejores de los últimos tiempos.

Verónica Salcedo, responsable de la hemeroteca de la Biblioteca de Canarias, señala que la publicación, datada en 1914, solo se conocía por referencias.

Elsa Brito, responsable de comunicación del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia del Gobierno de Canarias, recuerda la importancia de ejercer este acto solidario.

Su director, David Baute, destaca la vocación del evento para difundir la producción social de países en desarrollo.

Su promotor, el párroco de Añaza, José Félix Hernández (padre Pepe), destaca la valentía de personas que arriesgan su vida montándose en una barcaza para llegar a las islas.

Mar Aguilera, directora de la Fundación Alares, alerta de los riesgos para la salud física que supone la "lacra" de la soledad.

Hablamos con Marco Moreno Benítez, director de Tibicena Arqueología y Patrimonio, de este proyecto financiado con fondos de la dirección general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias.