Manuel Fitas, secretario de organización del sindicato, señala que la propuesta del 13,5% de subida salarial es «engañosa» pues incluye recortes y conceptos absorbibles.
Los sindicatos de la hostelería en Canarias, encabezados por la Federación Sindical Canaria – Sindicalistas de Base, anuncian que la convocatoria de huelga para los viernes de julio y agosto se decidirá el lunes si no hay acuerdo en la comisión negociadora. Así lo advierte Manuel Fitas, secretario de organización del sindicato, quien considera que la última propuesta empresarial de una subida salarial del 13,5% hasta 2028 «es un intento de desactivar la protesta a costa de ceder derechos laborales esenciales».
Recortes camuflados y propuesta insuficiente
Fitas detalla que ese 13,5% incluye hasta un 2,25% de incremento absorbible y está condicionada a recortes como la distribución irregular de la jornada, la pérdida del 100% del salario en bajas médicas en la provincia de Santa Cruz de Tenerife y la ampliación del periodo mínimo de garantía. «Esto no es una mejora real. Los trabajadores perderían derechos a cambio de una subida ficticia», sostiene.
Fractura entre patronales y bloqueo político
El sindicalista subraya que las grandes cadenas hoteleras pagan los salarios más altos del país, especialmente en el sur de Tenerife, mientras que otras no podrían asumir las mismas condiciones, generando una fractura interna en la patronal. «La división empresarial hace imposible alcanzar un acuerdo», afirma, y recuerda que ni siquiera el presidente de Ashotel ha asistido a las últimas reuniones.
Una huelga con impacto turístico
Las movilizaciones ya han comenzado con concentraciones frente a hoteles de Barceló y RIU. Fitas advierte que si no se llega a un acuerdo, la huelga en plena temporada alta afectará a todo el sector. «No se trata solo del derecho a huelga, sino de evitar una crisis que afecte al turismo, a los trabajadores y a la imagen de Canarias», afirma.
Condiciones laborales y crisis social
Fitas señala que mientras los beneficios del sector alcanzan cifras récord, con hoteles que superan los 160 euros de beneficio por habitación disponible, los trabajadores siguen viviendo en condiciones precarias, sin poder acceder a vivienda en sus zonas de trabajo y soportando jornadas partidas con largos desplazamientos. «La sociedad canaria está viendo que el turismo no le está mejorando la vida», denuncia.
Últimos intentos de acuerdo
Pese al clima de tensión, los sindicatos mantienen la esperanza de alcanzar un acuerdo justo. La mesa sindical volverá a reunirse este lunes, y de no haber avances, la convocatoria de huelga se hará efectiva. «Esperamos que haya cordura y voluntad real de negociar. No pedimos privilegios, sino dignidad», concluye Fitas.